5月31日(木)協和発酵キリンさんによる、食中毒・手指消毒に関する研修会を行ないました。

食中毒に関する講義では、以前話題になったアニサキスやこの時期に多く見られるカンピロバクターによる食中毒等に関することをクイズで出題され考えることで理解が出来ました。🐓

手指消毒に関しての講義では、アルコール消毒や手洗いの効果や手順、どのような場面で消毒をしなければならないのか等を学ぶことが出来ました。🙌

今回の研修を受け、食中毒の予防法や手指衛生の大切さを再認識することが出来、充実した研修会になりました。

有難うございました。