献立
- 炊き込み御飯
- アジフライ
- 玉葱サラダ
- みつ豆羹
栄養量
- エネルギー：766ｋCal
- たんぱく質：26.6ｇ
- 食塩：2.2ｇ
玉葱サラダのレシピ
玉葱サラダの栄養量
- エネルギー：47ｋCal
- たんぱく質：1.4ｇ
- 食塩：0.4ｇ
材料
※1人分の栄養量です
| 玉ねぎ | 50ｇ |
| 酢 | 5ｃｃ |
| うすくち醤油 | 2.5ｃｃ |
| 砂糖 | 3ｇ |
| 植物油 | 1ｇ |
| かつお節 | 1ｇ |
| サニーレタス | 8ｇ |
作り方
- 玉ねぎはスライスして茹でこぼし、軽く絞って水気をとる。
- サニーレタスは一口大に切って水にさらす。水気良くとる。
- ボールに酢・うすくち醤油・砂糖を加えて混ぜる。砂糖が溶けたら植物油を加えて良く混ぜる。
- ③に①・かつお節を加えて混ぜ合わせる。
- 皿に②を敷き、④を盛りつける。
